Kremalı Yumurta - Yemeği
"Yumurtalı muhallebi herkesin sık sık yaptığı basit bir lezzettir. Basit olduğu söylenir, ancak bazı insanlar kaygan ve yumuşak olmadan buğulayabilir. Petekleri vardır. Aslında, siz yumurta-su oranına ve buharda pişirme süresine hakim olduğunuz sürece herkes yapabilir. Yumuşak ve yumuşak bir yumurtalı muhallebi. Bugün, çocukları kesinlikle memnun edecek süslü bir yumurtalı muhallebim var. " Malzemeler
- Yumurta Doğru miktar
- salatalık Doğru miktar
- havuç Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Deniz mahsulleri soya sosu Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Arpacık Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Yumurtaları büyük bir kaseye koyun.
-
2 Yumurtanın suyunun 1,5 katı kadar biraz tuz ekleyin ve yemek çubuklarıyla eşit şekilde çırpın. Bu sefer çok sayıda baloncuk göreceksiniz.
-
3 Kabarcıkları çıkarmak için bir kaşık kullanın veya bir elekten geçirin.
-
4 Kaseyi streç filmle örtün ve kürdan ile birkaç küçük deliği delin.
-
5 Tencereye soğuk su koyun, yüksek ateşte kaynatın ve orta ateşte 10 dakika buharda pişirin (kabın boyutuna ve derinliğine bakın).
-
6 Yumurtalı muhallebiyi ocağı kapattıktan 3 dakika sonra çıkarın ve hafif soya sosu ve susam yağı dökün. Üstte küçük bir dekorasyon yapın (havuçla küçük balıklar halinde kesin ve altta salatalık dilimleyin).
-
7 bitmiş resim
-
8 bitmiş resim
-
9 Tost ve mangolu smoothie ile sade bir kahvaltı mevcuttur.
İpuçları
1. Yumurtaların suya oranı genellikle 1: 1.5'tir, bu da benim buharda pişmiş yumurta yapma alışkanlığımdır. 2. Yumurta sıvısına daha az tuz ekleyin, çünkü bitmiş ürünün soya sosu da eklemesi gerekir. 3. Yumurta sıvısını parçaladıktan sonra kabarcıklar elenmeli veya yok edilmelidir, aksi takdirde bitmiş ürünün kalitesini etkileyecektir. 4. Buharlama süresi kabın boyutuna ve derinliğine bağlıdır.Genellikle daha sığ bir tabakla 7 dakika ve bu tür daha derin kap için genellikle 10 dakika buhar veririm. 5. Zamanla ilgili olarak kendi ocağınızın ateş sıcaklığına göre birkaç kez buharda pişirirseniz temelde kurallara uyabilirsiniz. Yumurtalı krep
önceki
Tatlı Yumurtalı Gofretler
Sonraki
