Saç kuyruğu
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, biraz su, arpacık soğanı, zencefil, sarımsak, pirinç sirkesi, sirke Kızarmış saç kuyruğu yöntemi 1 Saç kuyruğunu yıkayın ve silerek kurulayın 2 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak 3 Tencerede yağı ısıtın ve saç kuyruğunu tek tek kızartın 4 Her iki taraftan altın kahverengiye kızartın 5 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve kokulu olana kadar kavurun. 6 Tencerenin yan tarafına biraz pirinç sirkesi dökün 7 Uygun miktarda soya sosu ekleyin, tuz eklemeden biraz daha ekleyin 8 Kaynatmak için uygun miktarda su ekleyin, suyu yüksek ateşte toplayın 9 bitmiş ürün