Malzemeler
tavuk göğsü
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, biraz kırmızı şarap, 100ml, beyaz şeker, 30g, beyaz sirke, 10g
Kırmızı şarap tavuk bonfile nasıl yapılır 1 Tavuk göğsünü yıkayın ve ince dilimler halinde dilimleyin
2 Tavuk göğsü hatları boyunca yaklaşık 5 mm * 5 mm kalınlığında tavuk filetoları halinde kesin
3 Beyaz sirke ve biraz tuz ekleyin, iyice karıştırın ve 5 dakika marine edin
4 Nişasta hamurunu hazırlayın, mısır nişastasına biraz su ekleyin ve akabilen yapışkan bir macun ile karıştırın.
5 Nişasta hamurunu marine edilmiş tavuk fileto içine dökün ve iyice karıştırın
6 Kızgın yağ, tavuk filetolarını birer birer ilave edip kızartın ve birkaç kez tencereye bölebilirsiniz
7 Tavuk filetoyu gevrek olana kadar kızartın, çıkarın ve bir kenara koyun.
8 Tencereye 100 ml kırmızı şarap dökün
9 Kaynattıktan sonra 30 gram şeker ekleyin
10 Koyulaştırmak için biraz su ve nişasta dökün
11 Kırmızı şarap suyu koyulaşana kadar pişirin, ocağı hemen kapatın
12 Kızarmış tavuk filetoyu koyun
13 Kırmızı şarap suyunun ana malzemeleri eşit şekilde kaplaması için kaşığı hızlıca çevirin
14 Tencereden çıkarın ve servis yapmaya hazır olarak tabağa servis edin.
-
- Tremella krizantem şurubu
-
- Lotus ezmesi dolgulu ev yapımı maş fasulyeli kek
-
- Taze Sarı Çiçeklerle Tavada Kızartılmış Domuz Göbeği
-
- Kıyılmış biber iki renkli turp
-
- Domuz yağı ile kızarmış lahana
-
- Vejetaryen kızarmış tatlı patates fidanları
-
- Fındıklı yoğurt kabı # buradan taze #
-
- Lotus kökü keki
-
- İspanyol uskumru köfte
-
- Mantarlı ve Yapışkan Pirinçli Tavuk
-
- Bal Kırmızı Fasulye#Orijinal Kalbi Unutma#
-
- Mantar yılan balığı
