g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"Saç keki yumuşaktır, yaşlılar ve çocuklar onu yemeyi sever." Malzemeler

Aksesuarlar

1200 gram un, 100 gram mısır unu, 3 gram maya, 1 tatlı kaşığı şeker. 100 gram un, 1 gram maya ve 1 yemek kaşığı esmer şeker.
Her iki erişte türü de soğutulup kaynatılır ve kuru bir hamur haline gelir.
3 Fermantasyonu gerçekleştirin.
4 Yaklaşık iki saat içinde hazırdır.
5 Mayalanmış erişteleri karıştırın, yağ ve suya batırılmış buharlı bir bezi yerleştirin ve önce mısır hamurunun bir kısmını koyun.
6 Esmer şeker hamurunu ortaya koyun.
Üçüncü adım, kalan mısır hamurunu üstüne yaymaktır. Tencereye koyun ve yarım saat mayalayın.
8 Yarım saat sonra kek ateşlenecek ve kaynatıldıktan sonra 30 dakika buharda pişirilecektir. Ocağı kapattıktan iki dakika sonra kapağı açın.
9 Buharlı pişirici bezin çıkarılması kolaydır.
10 adet 9 parçaya bölün.
11Özellikle yumuşak ve lezzetli ilan edildi.
12 İki renkli saç kekleri yumuşak ve lezzetlidir.