Kızılcık Ekmeği - Yemeği
Ekmek makinesini aldığımdan bu yana bir yıldan fazla zaman geçti, gerçekten kullanışlı! Ailedeki yaşlılar bundan çok hoşlanıyor, temelde birkaç günde bir tane yapıyorum! Bu formül benim tarafımdan, birçok insanın deneyimine ve kendi gerçek operasyonumla birleştirildi. Görebildiğim ekmek oldukça yumuşak ve fırçalanabiliyor.Evinde ekmek makinesi olan öğrenciler deneyebilir! Yumurta 2 adet yaklaşık 70 gram Süt 110 gram tuz 3 gram toz şeker 45 gram süt tozu 30 g Yüksek glütenli un 280 gram Tereyağı 35 gram (30 gram bitkisel yağ ile değiştirilebilir) Yüksek şeker toleranslı maya tozu 3 gram
Önce bir koleksiyon şeması gelir
Ekmek makinesine süt, yumurta, şeker, maya, süt tozu ekleyin
Sırayla yüksek glütenli un, tuz ve bir avuç kuru yaban mersini ekleyin
20 dakika karıştırarak karıştırma fonksiyonunu seçin
20 dakika karıştırdıktan sonra, Avrupa usulü ekmeği 3,5 saat karıştırmaya devam etmek için Avrupa usulü ekmek programını seçin.
İlk karıştırma işlemi bittikten sonra yumuşatılmış tereyağını ekleyin ve karıştırmaya devam edin, kapağı kapatın ve rahat bırakın.
