Malzemeler
Siyah balık
200 g
Yumurta
1 parça
soğan
30 g
nilüfer kökü nişastası
10 g
Su
50 gram
Aksesuarlar: havuç, el yapımı erişte
Bebeğin balık köftesi ve yumuşak erişte nasıl yapılır 1
2 Sadece iki balık alın
3 Balık hamurunu kazıyacak kadar kullanın
4 Balık hamurunu kazıdıktan sonra, balıkları çıkarmak için biraz soğanı kesin.
5 Balık ezmesini ve soğanı duvar kırıcıya koyun, bir yumurta ve 50 gram su ekleyin
6 Balık ezmesini çırpın
7 Karıştırılan balığa küçük bir kaşık dolusu lotus kökü tozu ekleyin
8 Balık topları oluşturmak için iki kaşık kullanarak tekrar tekrar dökün
9 Tencereye yaklaşık 40 derece su koyun, ateşi açmayın, önce balık toplarını yavaşça suya bırakın
10 Balık ezmesi kaşığa yapışacağından su oluşumunu etkileyeceğinden, balık hamurunu kazmadan önce kaşığı temiz suda fırçalamak en iyisidir.
11 Hepsini suya koyun ve ateşi açın Balık toplarını orta ila küçük ateşte ıslatın Islatmaya dikkat edin, bu da suyun kaynatılamayacağı anlamına gelir. Yüzeyde tamamen yüzen balık topları ile bir dakika kadar bekleyin
12 Çıkarın ve soğuması için kaynar soğuk suya koyun. Balık topları bir seferde birçok kez yapılabilir ve kapalı kutularda ayrılarak dondurulabilir
13 Havuçlu erişteleri ayrı bir kapta pişirin. İnce erişteler elle yuvarlanmalıdır.
14 Doğranmış yeşil sebzeleri ekleyin, yeşillikler pişene kadar pişirin, balık topları ekleyin
15 Balıkları koyun ve tencereden çıkmadan önce yarım dakika pişirin.
16 Bu balık topu da ezilebilir
17 Bebek pirinç eriştesi veya ev yapımı pirinç gevreği ile karıştırın Bu pirinç gevreği bebekler için de uygundur.
-
- Mor Lahana ile Tavada Kızartılmış Mantarlar
-
- Baharatlı soslu tavada kızartılmış kıyılmış lahana
-
- Orijinal Fıstık Ezmesi
-
- Doldurulmuş Shiitake Mantarları
-
- Tavada Kızarmış Domuz Eti ile Karnabahar
-
- Bulut Kulak Etli Kızarmış Pilav
-
- Üçgen kek
-
- Acı biber sosu orta kanatlı
-
- kızarmış pirinç
-
- ## shiitake mantar püresi
-
- turta
-
- Portakalla doldurulmuş balık
