Bahar Pırasa Yumurtalı Gözleme - Yemeği
1. Bahar frenk soğanı yumurtalı krep resmi bitmiş
2. Malzemeleri hazırlayın: pırasa, yumurta, mısır nişastası
3. Pırasayı suyla yıkayın
4. Yaklaşık 1 cm'lik dilimler halinde kesmek için bir bıçak kullanın
5. Bahar pırasasını leğene koyun, 3 yumurta, 4 gram tuz ekleyin
6. 30 gram mısır nişastası ve 30 gram buğday unu ekleyin
7. Yemek çubuklarıyla eşit şekilde saat yönünde karıştırın
8. Çift taraflı tavaya 2 gram bitkisel yağı dökün
9. Bahar soğanı ve yumurtaları çift taraflı bir tavaya koyun
10. Kapağı kapatın ve kısık ateşe indirin
11. Bir taraf olgunlaştığında diğer tarafa dönmesi 4 dakika sürer
12. Aynı yöntem kullanılarak kalan pırasa yumurtası yapılır ve toplam 3 adet yapılır.
13. Bir süre havalandırdıktan sonra bıçakla bloklar halinde kesin
14. Tabağa koyun ve masanın üzerine koyun
15. Bahar soğanı yumurtalı krepler hazır
16. Baharın kokusu, hoş kokulu ve lezzetli
