Malzemeler
Kıyılmış sığır eti
100 gram
Yumurta
3
pirinç
1 büyük kase
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı doğranmış yeşil soğan
Kıyılmış dana eti ve yumurta ile kızarmış pilav 1 Pirinç, kıyılmış dana eti ve 3 yumurta.
2 Yumurtaları bir kaseye çırpın, tuz ekleyin ve eşit şekilde çırpmak için yemek çubukları kullanın.Tencerede 3 yemek kaşığı yağı ısıtın, yumurta sıvısını dökün ve yumurtaları bir spatula ile yumurta topaklarına katılaşana kadar karıştırın. Kızartma süresi çok uzun, sadece ayarlayın. Kızarmış yumurtaların içi ve dışı aynı yumuşaklıkta olması için yumurtaları tavadan çıkarın ve bir kenara koyun.
3 Tavaya biraz alt yağı koyun, yağı ipeksi ete dökün ve kızartın, ardından biraz tuz, soya sosu ve şarap ekleyerek birkaç kez karıştırın.
4 Tencerede uygun yağı bırakın, pirinci dökün ve pirinci karıştırıp kızartın. Pirinci bir gecede kullanmak en iyisidir, böylece pirinçte fazla su kalmaz ve kızartılması kolaydır.
5 Frangipani ve dana parçalarını ekleyin, biraz tuz ekleyin ve birkaç kez kızartın.
6 Servis yapmak için biraz doğranmış yeşil soğan serpmek en iyisidir
-
- Karışık kızarmış pilav
-
- Haziran Taze Soya Soslu Kızarmış Pilav
-
- Garip Pirinç
-
- Sosis ve biber kızarmış pilav
-
- Kurutulmuş Sebzeli Pilav
-
- Jambon ve Kimchi ile Kızarmış Pilav
-
- Pirinç topu
-
- Ördek ve sarı balık topları ile kızarmış pilav
-
- Kalamarlı kızarmış pilav
-
- Kelp ve Yumurtalı Kızarmış Pilav
-
- Karabiberli kızarmış pilav
-
- Yeşim Beyaz Yeşim Çorbası
