pirinç
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, tuzlu ördek yumurtası, 100 gr, bezelye, 30 gr, mısır taneleri, 30 gr, havuç, 30 gr, balık köftesi, 100 gr, yeşil soğan, 30 gr Ördek ve sarı balık köftesi ile kızarmış pilav uygulaması 1 Tuzlu ördek yumurtasının sarısını alıp püre haline getirin. 2 Yeşil ördek yumurtasını doğrayın ve doğrayın. 3 Balık köftelerini ve havuçları doğrayın. 4 Tencerede yağı ısıtın, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 5 Mısır tanelerini, havuçları ve mısır tanelerini ekleyin ve kızartın. 6 Balık toplarını koyun. 7 Ördek yumurtası yeşilini ekleyin ve kavurun. 8 Ezilmiş yumurta sarılarını dökün. 9 Bir süre kızartmayı karıştırmaya devam edin.