Malzemeler
Xiangxi pastırma
250 g
Patates
300 gram
Takviyeler, yağ, tuz, şeker, 8 gr hafif soya sosu, 10 gr, istiridye sosu, 15 gr, yeşil soğan, 20 gr, sarımsak, 15 gr, yeşil kırmızı biber, 120 gr, 1 yemek kaşığı fasulye ezmesi
Kuru bir tencerede Xiangla'yı patates ile kavurma yöntemi 1 Dilim patates (kalınlık tercihinize göre değişir)
2 Pastırmayı daha sonra kullanmak üzere dilimleyin
3 Küçük malzemeler hazırlayın (yeşil soğan, sarımsak tohumları, yeşil ve kırmızı biber, yeşil soğan yaprakları)
4 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, pastırmayı orta ateşte ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın, ardından sarımsak ve yeşil soğanı ekleyip kızartın.
5 Tencerede domuz pastırması kabuğunun hafifçe kıvrıldığını gördüğünüzde servis edebilirsiniz.
6 Tencerede taze soğan ve sarımsak var, yağ eklemeyin, patates cipsi ile karıştırmaya devam edin.
7 Doğru miktarda fasulye ezmesi ekleyin
8 Patates dilimleri biraz şeffaf hale gelince pastırmayı ekleyin.
9 Biraz berrak çorba ekleyin ve tadına göre biraz şeker ekleyin.
10 Lezzeti iyileştirmek için biraz ham öz alalım.
11 Tazelik için uygun miktarda istiridye sosu ekleyin.
12 Sonra yeşil ve kırmızı biberleri koyup karıştırın.
13 Tencerede hala biraz çorba varken kuru tencereye koyup masaya servis edebilirsiniz ~
-
- Büyük topuz
-
- Bal kabağı
-
- Hasat
-
- Kremalı Kabaklı Domuz Çörek
-
- Balkabağı Suyu Yokan
-
- Sıcak ve ekşi patates dilimleri
-
- Çıtır sarımsaklı çörek
-
- Sebzeli balkabağı çorbası
-
- Kızarmış yumurtalı çörekler
-
- Balkabağı soya sütü bıçak kesim çörekler
-
- Baharatlı güveç
-
- Pişmemiş Kabak
