g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Soya sütü

200 g

un

750 g

Yardımcı maddeler: uygun miktarda şeker, uygun miktarda maya

Kabak soya sütü bıçağı buharda pişirilmiş çörekleri keser 1 Kabak soya sütü ısıtıldıktan sonra eritmek için maya tozu ekleyin

2 Una uygun miktarda şeker ekleyin

3 Eritilmiş soya sütü mayasını dökün ve pamuk yünü oluşturun (ılık su ekleyebilir veya soya sütü miktarını azaltabilirsiniz)

4 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun

5 Boyutu ikiye katlamak için fermente etmek için sıcak bir yere yerleştirin

6 Hamuru çıkarın ve iyice yoğurun ve

7 Küçük bir parça kesin ve pürüzsüz, uzun bir şerit halinde yoğurun

Tek tip çörekler halinde kesilmiş 8 bıçak

9 İkincil fermantasyon için on dakika bekletin

10 tencere soğuk suda, buharlamadan sonra 15 dakika buharla

11 Buharda pişirilmiş çöreklerin yumuşamasını önlemek için buharda pişirdikten iki veya üç dakika sonra kapağı açın.

Pişmemiş Kabak

Yumurta Mantou Dilimleri

Patates püresi

Yumurta aromalı yeşil sebze altın buharda pişmiş çörekler

Tatlım Sambo

Köri çörekler

Mevsim sebzeli kızarmış çörekler

Balkabağı Soslu Pilav

Kakao Mantou

Fırında Çörekler

Altın kızarmış buharda pişirilmiş çörek dilimleri

Acı Kabak Kızarmış Çörek