Malzemeler
Domuz ipi
40 g
Yüksek glütenli un
150 g
Bütün yumurta sıvısı
15 g
Aksesuarlar: 25 gr yumuşak beyaz şeker, 15 gr tereyağı, 3 gr rafine tuz, 2 gr temiz su, 80 gr yumurta sıvısı, uygun miktarda beyaz susam
Et ipi yemek paketi uygulaması 1 Malzemeler.
2 Ekmek makinesinin programına göre yumurta sıvısı ve su ekleyin. Şekeri ve tuzu çapraz olarak koyun.
3 Ekmek unu ve mayayı ekleyin.
4 Pürüzsüz olana kadar hamuru yoğurun, yumuşatılmış tereyağı ekleyin.
5 Genişletme aşamasına kadar yoğurun.
6 Hamuru 1,5 veya 2 katı büyüklüğünde ispatlayın.
7 Hamuru çıkarın ve çıkarıp pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
86 eşit parçaya bölün ve yuvarladıktan sonra 15 dakika bekletin.
9 Hazırlanmış domuz ipine uygun miktarda salata sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
10 Küçük bir hamur alın ve açın.
11 Yeterli miktarda domuz ipi koyun.
12 Kapandıktan sonra tur.
13 Ekmek hamurunun tamamını fırın tepsisine koyun.
14 İkincil fermantasyon için fırına koyun.
15 Ekmek, iki katı büyüklüğünde fermente edilir, yumurta sıvısı ile durulanır ve üzerine beyaz susam serpilir. Fırını önceden 150 derece ısıtın ve 15 ila 20 dakika pişirin.
-
- Patates Kızartma
-
- Yeşil soğanları yak
-
- Kış Kavun Mantarı Çorbası
-
- Yumurtalı Patates Kek
-
- [Baicui Happy Baking] Şirin KT Kedi Pastası
-
- Beş-Yok Balkabağı Sandviç Saç Pastası
-
- Az yağlı, yağsız soğuk patates parçaları
-
- Loach ile kızarmış tofu
-
- Mantar ve Domuz Mantısı
-
- Salatalık Yumurtalı Yumuşak Kek
-
- Köri dana eti pilav kasesinin basit versiyonu
-
- Çatal Barbekü Kanatları
