g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Patatesleri parçalara ayırın, suya batırın, havuçları parçalara ayırın ve daha sonra kullanmak üzere sosisleri küçük parçalar halinde kesin.

2. Tavaya uygun miktarda yağ dökün, patatesleri ve havuçları ekleyin, patateslerin köşeleri biraz kömürleşene kadar kızartın, ardından tabağa dökün ve kenara koyun.

3. Yağı wok'ta bırakın, sarımsağı ekleyip soteleyin, 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı koyu soya sosu, 1 yemek kaşığı fasulye ezmesi ekleyin, karıştırın, ardından patates, havuç ve sosisleri ekleyip eşit şekilde karıştırın.

4. 200 gr pirinci yıkayın ve pirinç pişiricisine dökün, yedek patatesleri, havuçları ve sosisleri dökün, 200 ml su ekleyin, pirinç pişiricinin üzerini kapatın ve pişir düğmesine basın.

Pirinç pişirme işlemi tamamlandıktan sonra (yaklaşık 30 dakika), doğranmış yeşil soğanı serpin ve kızarmış pilav, patates ve sosis ile tamamlanır!