Ev yapımı mini börek - Yemeği
Günün planı sabah yatıyor Günün başlangıcı olarak sabah çok önemli! Kahvaltı daha önemlidir! Kahvaltı yapmaya zaman ayıracak zaman yok. un 150 g 2 gram maya Kabartma tozu 1g tuz 1 g Su miktarı Doğru miktarda yemeklik yağ
Aşama 1
Una maya, kabartma tozu ve tuz ekleyin, iyice karıştırın, su ekleyin ve hamur yapın. Plastik sargı ile örtün ve bir gece buzdolabında saklayın.
Adım 2
Hamuru çıkarın, kuvvetlice yoğurmayın, düzleştirin ve yaklaşık 1 cm kalınlığında ve yaklaşık 15 cm genişliğinde dikdörtgen şeklinde açın.
Aşama 3
Yaklaşık 2 cm'lik şeritler halinde kesin.
4. adım
Her şeridi ortadan iki şerit halinde kesin, ikisini birlikte istifleyin, çubuklarla bir işarete bastırın, çok fazla güç kullanmayın. (Bu adım, kendi tencerenizin büyüklüğüne bağlıdır. Uzunluğun doğru olduğunu düşünüyorsanız, orta bıçağı kesmeyin, sadece doğrudan iki işlem yapın)
Adım 5
2. Tencereye yeterince yağ koyun. % 70 ila% 80 sıcakken, börekleri yağa koyun ve altın rengi olana kadar kızartın. Bu süre zarfında, çevirmek ve ters çevirmek için yemek çubuklarını kullanın. (Kızartılmış hamur çubuklarının kızardıklarında parçalanacağından korkuyorsanız, tavaya koymadan önce bükebilirsiniz)
6. Adım
Üretim adımlarını yazma
