Salatalık - Yemeği
"[Linyi Cucumber] Ninyi bıçağı yöntemine hayırlı çözüm Birkaç gün önce bir çiftçinin patlıcanı postaladım, bıçak patlıcanı kesmek için kullanılırdı, bazı arkadaşlar anlamadı, bu sefer salatalık keserken dikkatlice fotoğrafı çektim, anlayabilmelisin. Havalar gün geçtikçe ısınıyor ve yenemeyecek kadar çok soğuk yemek var.Hıyarlar bu bıçakla kesilip suyuyla karıştırılıyor, gerçekten çok lezzetli. " Malzemeler
- salatalık Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- kırmızı biber Doğru miktar
- Arpacık Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- sirke Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzeme çizimi.
-
Salatalığı yıka, iki ucunu da çıkar ve her iki tarafına da yemek çubuğu koy. Bıçağı ve salatalığı "çapraz" bir şekle sokun ve eşit aralıklı bıçakları kesin.
-
3 Bir tarafını kestikten sonra, kesilmiş tarafı aşağı bakacak şekilde ve bıçak yukarı bakacak şekilde salatalığı ters çevirin.
-
4 Bıçakla salatalık arasındaki açının 45 derece ve 135 derece olmasını sağlamak için bıçağı çevirin ve yine de bıçağı eşit şekilde sürekli kesip çıkarmak için dikey olarak kesin.
-
5 dilimlenmiş salatalık.
-
6 hafif kaldırılarak kaldırılabilir.
-
7 Kesilmiş salatalıkları geniş bir kaseye koyun, tuz ekleyin ve eşit şekilde tutun.Suyu marine ettikten sonra ıslatmak ve yıkamak için saf su ekleyin.
-
8 Salatalığı çıkarın, fazla suyu sıkın ve bir kaseye koyun.
-
9 malzeme doğranmış.
-
Tencereye 10'dan itibaren yağ ekleyin ve doğranmış sarımsak ve arpacık soğanı tencerede kızartın ve kokulu olana kadar kızartın.
-
11 Malzemelerin bir kısmını küçük bir kaseye koyun, hafif soya sosu, tuz, sirke ve şekeri ekleyin, iyice karıştırın,
-
12 Kızarmış arpacık yağını karıştırın ve salatalığın üzerine dökün.
