# Dördüncü Pişirme Yarışması ve Yemeye Sevgi Festivali # Kimyonlu Çörekler - Yemeği
Ana maddeler
- un 200 g
- Maya 2 gram
- Su 120 g
- tuz Doğru miktar
- Biber tozu Doğru miktar
- Kimyon tohumları Doğru miktar
- Kimyon Damak zevki
- ızgara Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Un, maya ve suyu eşit şekilde karıştırın, hamur haline getirin, 2 katı büyüklüğünde mayalayın, uygun miktarda kuru un alıp yoğurun ve boşaltın.
-
2 Yaklaşık 8 mm kalınlığında yuvarlak bir hamur parçası haline getirin.
-
3 Bir tencereye koyun ve her iki tarafı da altın olana kadar kavurun.
-
4 Pastayı çıkarın ve sıcak olmadığında pastayı şeritler halinde kesin.
-
Adım 5: Bir fırın tepsisi alın, folyoyu yayın ve üzerine yağ sürün.
-
6 Pastayı yağlanmış kalay folyoya koyun ve üzerine bir kat yağ sürün. (Turtayı biraz sıkabilirsiniz veya üzerine baharat serpilir, fırın tepsisine düşecek ve pişirirken kolayca hamur haline getirilecektir)
-
7 Uygun miktarda tuz serpin.
-
8 Toz kırmızı biber serpin. (Diğer yarısı çocuklar için biber tozu serpmedi)
-
9 Kimyon tozu serpin.
-
10 Fırının önceden ısıtılmasına gerek yoktur, sadece fırının içine koyun, üst ve alt ısı, orta seviye, 200 °, yaklaşık 5 dakika pişirin.
