Malzemeler
sığır eti
150 g
Enoki mantarı
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, darı, baharatlı, iki taze soğan, zencefil, bir parça toz, sarımsak, sarımsak
Çabuk el ile Enoki Mantarı Kaygan Sığır Eti 11. Sığır etini yatay olarak ince dilimler halinde kesin, tavuk esansı, mısır nişastası, tuz ekleyin ve iyice karıştırın, ardından yağı ekleyip iyice karıştırın ve 15 dakika marine edin.
22. Enoki mantarlarını kırın ve yıkayın.
33. Tencereye yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin, daha fazla eklemenize gerek yok, isterseniz anason ve defne yaprağı ekleyebilirsiniz.
44. Kaynatın, yağı dökün, enoki mantarlarını ekleyin, dana tozu ve tuzu dökün.
55. Pişirin, alın ve bir tabağa koyun.
66. Eti dökün, yayın ve rengi değiştiği anda eti alın.
77. Sığır eti alın ve kaldırın.
88. Üzerine yeşil soğan, kıyılmış sarımsak ve baharatlı darı koyun. Bir çorba kaşığı yağı ısıtın ve kıyılmış sarımsak ve yeşil soğanın üzerine gezdirin.
-
- Karaciğer ve böbreğe iyi gelir, Cordyceps çiçek yağsız et çorbası (fotoğraf)
-
- Yuqian taze etli kızarmış köfte
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Kızılcık Pastası
-
- Pat salatalık
-
- Marine Edilmiş Fritter ile Kızarmış Patates
-
- Kavrulmuş Pirinç Beyazı
-
- Domates enoki mantarı
-
- Lychee ve Tremella Çorbası
-
- Bira kanadı
-
- Havuçlu Yumurtalı Kek
-
- Bademli Longan Tost
