Malzemeler
Mısır unu
100 gram
un
250 g
Maya
3g
Takviyeler: 500 gr lahana turşusu, domuz eti, erişte, tuz, tavuk özü, yağ tüketimi, beş baharat tozu, yeşil soğan, zencefil
Mısır ekmeği nasıl yapılır 1 Mısır unu, un ve mayayı bir araya koyun ve iyice karıştırın
2 Yavaşça su ekleyin ve topaklaştırıcı
3 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, iki kat daha büyük mayalanması için kapağı kapatın.
4 Nemi tutmak için doğranmış lahana turşusu, erişteleri yavaşça ıslatın ve doğrayın, domuz etini kıyın, yeşil soğan ve zencefili doğrayın
5 Baharat ekleyin
6 Mısır yağı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
7 Hazır erişte
8 Erişteyi yaptıktan sonra eşit şekilde yoğurun, eşit parçalara bölün.
9 Bir ajanı çıkarın ve orta ve ince çevrede ince dilimler halinde yuvarlayın ve etin içine koyun.
10 pişmiş çörek
11 Sarılmış çörekler buharlı pişiriciye koyun, ikinci kez 15 dakika mayalayın ve bekletin
125 dakika düşük ateş, 13 dakika yüksek ateş
13 lezzetli
-
- Yağsız ve sukroz içermeyen yoğurulmayan çavdar incir torbası
-
- Fasulye Sırılsıklam Tecavüz
-
- Acı Biberli Kuru Patates
-
- Sarımsak filizi ile kızarmış yumurta
-
- Domates Yengeç Çorbası
-
- Hindistan Cevizli Şifon Kapkekler
-
- Vejetaryen kızarmış kavun, biber ve havuç
-
- Sarı şeftali partisi doğum günü pastası
-
- Tavada kızartılmış börülce
-
- Lahana yuvası yumurtalı çorba
-
- Tuzlu Yumurtalı Bezelye Sarı Ay Pastası
-
- Mantar Topları ve Yumurtalı Erişte
