Patates
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, beş baharat tozu, soğan, kimyon, susam, tavuk özü, kırmızı biber, Kimyonlu patates parçalama uygulaması 1 Patatesleri soyup yıkayın. 2 İplikleri kesin ve kuru suyu çıkarmak için 10 dakika suda bekletin. 3 Kırmızı biberi dilimlere ayırın ve biraz rendelenmiş yeşil soğan hazırlayın. 4 Yağı bir wok'ta ısıtın, kokulu biber dilimlerini ve beş baharatlı tozu kızartın ve rendelenmiş patatesleri ekleyin. 5 Uygun miktarda tuz ekleyin ve yüksek ateşte 2 dakika karıştırın. 6 Kimyon ekleyin. 7 Susam tohumlarını ekleyin. 8 Son olarak, rendelenmiş yeşil soğanı ve tavuk özünü ekleyin. 9 İyice karıştırın ve tencereden çıkarın.