Mısır Havuç Nalı Kaburga Çorbası - Yemeği
1. Resimde gösterildiği gibi malzemeleri hazırlayın.
2. Kaburgaları 20 dakika soğuk suda bekletin.
3. Mısır kabuğu soyulur ve olmalıdır. Yıkayın ve küçük parçalara ayırın. yedek.
4. Havucun başını ve kuyruğunu kesin ve soyun. Yıkayın, dilimleyin ve bir kenara koyun.
5. At nalı yüzeydeki kirleri temizler ve soyulduktan sonra bir kez daha yıkar.
6. Islatılmış pirzolaları temiz suyla defalarca yıkayın. (Üç kez suyla yıkadım)
7. Tüm malzemeleri elektrikli düdüklü tencereye koyun ve uygun miktarda su ekleyin. (Sadece su ekledim ve sadece malzemeleri marine ettim)
8. Kapağı kapatın ve buhar vanasını yerleştirin. Gücü açın ve elektrikli düdüklü tencere çalışmaya başlar. Çorba yirmi dakika içinde hazır olacak.
9. Bir saat sonra, buhar vanasının aşağı inmesini bekleyin ve buhar vanasını çıkarın. Kapağı açın, bir kaşık tuz koyun ve bir kaşık dolusu karıştırın.
10. Bir kase tutun ve içmesi için soğumaya bırakın.
