g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kamkat Elma Tremella Çorbası-Bebek Maması Takviyesi - Yemeği

Malzemeler

Kesme çiçek beyaz mantar

5 gram

Kamkat

4 adet

Aksesuarlar yarım elma

Kamkat elma ve beyaz mantar çorbası-bebek maması takviyesi 1 Malzemeyi hazırlayın: 5 gram beyaz mantar, 4 kumkat ve yarım elma kesin. İpuçları: Bu tatlı çorbanın yöntemi basit olsa da kız kardeşler malzemeleri dikkatlice seçmeli, daha tatlı olan elmaları almaya çalışın çünkü kamkatın ekşi tadı daha bol olacaktır.Elma biraz ekşi ise çorba ekşi olur. Beyaz mantar için kesilmiş beyaz mantar kullanıyorum. Kökler çıkarıldı, bu yüzden doğrudan ıslatın ~

2 Beyaz mantarı ıslatmak için beyaz mantarı yarım saatten fazla suda bekletin. İpuçları: Beyaz mantarı çabucak ıslatmayın Beyaz mantarı ıslatmak için daha sıcak su kullanın, böylece ıslatılmış beyaz mantar zayıf bir yapıştırıcı etkisine sahip olur.

3 Beyaz mantarı tencereye koyun ve uygun miktarda su ekleyin. İpuçları: Genelde yaklaşık 400 gram su ekleyeceğim. Kız kardeşler yaptıkları zaman çok fazla su eklemeyin.Aksi halde beyaz mantar çorbasını pişirirseniz her zaman tutkal kalmadığını hissedeceksiniz çünkü şekerli su gibi daha çok su ve daha az beyaz mantar var. Şurup ne kadar tatlıysa o kadar tatlıdır ~

4 Beyaz mantar çorbasını kaynatın, sonra kısık ateşte çevirin ve beyaz mantarın yavaşça yahnisi için 2 saatten fazla pişirin ~ İpuçları: Evde düdüklü tencere varsa, beyaz mantarı bastırmak için bir düdüklü tencere kullanabilirsiniz. Pilav süresi çok daha kısadır ~

5 Elmaları işlemeden önce beyaz mantar çorbası pişene kadar bekleyin.Elmaları soyun ve küçük parçalar halinde kesin. İpuçları: Elmaların oksitlenmesi ve siyaha dönüşmesi kolaydır, bu nedenle kız kardeşler erken parçalara ayrılmamalıdır, elmaları işlemeden önce beyaz mantar çorbasını pişirmek en iyisidir.

6 Elmayı kesin ve beyaz mantar çorbasına ekleyin.

7 Kumkuatı temiz suyla birkaç kez durulayın ve fırçalayın.

8 Kumkuatı küçük parçalar halinde kesin ve kamkat çekirdeklerini çıkarın.

9 Kumkuatı çorbanın içine koyun. İpuçları: Aldığınız kumkatlar ve elmalar biraz ekşiyse fazla eklememeniz tavsiye edilir veya çorba biraz ekşi olur, bu miktara kardeşler dikkat eder, ekşi ise çorbaya biraz şeker ekleyebilirsiniz. Tadı nötrleştirilir, ancak bebek çok tatlı ve ekşi olmamalıdır. Kız kardeşler tadına bakabilir. Tadı kuvvetliyse, hafifletmek için biraz su ekleyin ~

10 Bir süre kaynatın, çorbanın tadı harmanlansın ve tencereden çıksın ~ Tencere dışarı çıkmadan kız kardeşler bebeğin damak zevkine ve ayların yaşına göre kaya şekeri ekleyip eklemeyeceğine karar verebilir.

11 Kamkatın hafif ekşi tadını sentezlemek için 2 veya 3 kristal şeker ekledim.Bu tarif Xiao Si'nin içmeyi sevdiği bir tarif çünkü tatlı ve ekşi tadı özellikle iştah açıcı. (Bu çorba bebeğin daha çok çorba içmesi içindir, içindeki posa bebeği hepsini yemeye zorlamaz) Bebeğin biraz yemeği varsa, çorbaya biraz alıç tarifleri veya içi boş alıç ekleyebilirsiniz, bu da iştah açıcı ve sindirime iyi gelir ~