kurbağa
500 g
Aksesuarlar: Sarımsak, kırmızı biber, shacha sosu, soya sosu, tuz, yemeklik yağ, kırmızı biber sosu, tavuk özü, zencefil, yeşil soğan Haşlanmış kurbağa uygulaması 1 Kurbağanın derisini soyun ve tuzla ovun. 2 Daha sonra kullanmak için küçük parçalar halinde kesin. 3 Yardımcı malzemeler ayrı ayrı parçalara bölünür. 4 Tencereyi ısıtın ve uygun miktarda yağ dökün. 5 Sonra sotelemek için sarımsak, rendelenmiş zencefil ve kırmızı biber ekleyin. 6 Sote ettikten sonra uygun miktarda su dökün ve kırmızı biber sosu ekleyin. 7 Biraz soya sosu, shacha sosu ve yeşil soğan koyun. 8 Kaynattıktan sonra kurbağayı dökün. 9 Örtün ve üç dakika pişirin. 10 Daha sonra cildi ekleyin (kabuğun pişirilmesi daha kolay, ortasına ekleyin), üzerini kapatın ve 2 dakika daha pişirmeye devam edin. 11 Son olarak kişniş ekleyin ve pişirmeye hazırdır.