Kırmızı Yağlı Salatalık Çorbası - Yemeği
"Mevsimlik salatalıklar için her yıl, hazırlamak için eski kavanoza biraz salatalık konulacaktır. Çin Yeni Yılından sonra, iştah açıcı ve yağlılığı gidermek için en iyi çorba olan bu kadar sıcak ve ekşi çorbadan bir kaseye gelin." Malzemeler
- Eski sunak salatalık turşusu Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- saf su Doğru miktar
- Ev yapımı kırmızı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, biraz domuz yağı ekleyin
-
3 Kıyılmış sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin
-
Salatalık turşusu ve kırmızı biber yağını ekleyin ve iyice karıştırın
-
5 Arıtılmış suyu dökün, ateşi yüksek ateşe getirin, kaynattıktan sonra tuz ve hafif soya sosu ekleyin ve ardından bir veya iki tane daha kaynatın
-
6 Ekşi ve baharatlı mezeler.
