Lahana Turşusu Domuz Eti - Yemeği
"Kuzeydoğu spesiyaliteleri, tatlı tat, iştah açıcı ve ferahlatıcı, hoş kokulu ama yağlı değil ve lezzetli!" Malzemeler
- Domuz göbeği Doğru miktar
- lâhana turşusu Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- On üç tütsü Doğru miktar
- Su nişastası Doğru miktar
- Ekşi ve tuzlu Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 bitmiş resim!
-
2 Soğuk su altında bir tencerede domuz göbeği, uygun miktarda yeşil soğan ve zencefilli şarap pişirme, pişirilip çıkarılmış!
-
3 Eti soğuk suyla yıkayın!
-
4 Derin kızartmadan sonra kızartmanın yüzeyi altın renginde ve tencereden çıkar!
-
5 Çok soğuk su, daha sonra kullanmak üzere iyice soğumasını bekleyin!
-
Yedek olarak 6 uygun miktarda lahana turşusu!
-
7 Tencereye doğru miktarda yağı koyun, yeşil soğan ve zencefil kızartılır!
-
8 Uygun miktarda on üç tütsü, soya sosu, yakıt tüketimi, lahana turşusu dökün, karıştırın, uygun miktarda tuz ekleyin, iyice kızartın, tavuk özü ile baharatlayın ve kenara koyun!
-
9 İnce dilim domuz göbeği!
-
10 Uygun miktarda koyu soya sosu ekleyin, yakıt tüketimi, lezzetli marine edin!
-
11 Domuz göbeğini kaseye koy!
-
12 Lahana turşusunu kaseye dökün ve yavaşça bastırın!
-
13. ateşte yaklaşık 50 dakika buharla!
-
14 Fazla çorbayı tencereye dökün!
-
15 Doğru miktarda su nişastası kalınlaşır!
-
Tabakta baş aşağı 16 et!
-
17 Meyve suyu dökülüyor!
Güveç tozu
Sonraki
