koyun çorbası - Yemeği
"Koyun eti çorbası ısıtan ve besleyici bir besindir ve en çok kışın içmek için uygundur." Malzemeler
- Kuzu Doğru miktar
- havuç Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Arpacık soğanı bir miktar
- Dilimlenmiş zencefil 4 dilim
- Şarap pişirme Doğru miktar
- diğer Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kuzuyu suya koyun, suya bir parça zencefil koyun ve uygun pişirme şarabı. (Resim çekilmemiştir) Kuzuyu soğuk suyla yıkayın, uygun miktarda su ekleyin, 3 dilim zencefil ekleyin, kısık ateşte çevirip 20 dakika pişirin.
-
220 dakika pişen kuzu eti elektrikli düdüklü tencereye dökün ve havuçları ekleyin.
-
330 dakika basın (Daha fazla çürük kuzu yemek istiyorsanız 30 dakika daha basın)
-
4 Pişirdikten sonra tuz ekleyin.
-
5 Servis tabağına biraz yeşil soğan ekleyin.
