g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

kabak

50 gram

havuç

50 gram

Yeşil bambu çekimleri

50 gram

Mantar

50 gram

Pleurotus eryngii

50 gram

Aksesuarlar: yengeç bacağı, yengeç ayağı çubuğu, tuz, zencefil, yeşil soğan, kişniş

Beş renkli deniz mahsulü çorbası nasıl yapılır 1 Eryngii mantarlarını yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin

2 Havuçları yıkayın ve kesin

3 Islattıktan sonra mantarı yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin

4 Yeşil bambu filizi, soyulmuş ve küçük parçalar halinde kesilmiş

5 Kabak kabuğunu soyun ve küçük parçalar halinde kesin

6 Yengeç bacağı ve yengeç ayağı çubukları

7 Yengeç ayağı küçük parçalara kesilmiş çubuklar

8 yeşil soğan ve kişniş kıyması

9 Bir tencerede suyu kaynatın ve beş renkli sebzeleri dökün

10 Kaynattıktan sonra yengeç bacaklarını ekleyin

11 Zencefil rong ekleyin

12 Biraz tuz ekleyin

13 Yengeç bacakları kırmızıya döndükten sonra yengeç ayağı çubuklarını ekleyin

14 Tekrar kaynattıktan sonra üzerine kişniş, doğranmış yeşil soğan serpin

Sarımsaklı Patlıcan

Makarnanın sivil versiyonu

Tuzlu ve biberli tavuk

Crucian Çorbasında Buharda Pişirilmiş Salatalık

Sağlıklı siyah fasulye

Pirinç keki

Kızarmış Pleurotus eryngii

Çıtır tuz ve karabiber fıstık

Karamelli Sütlü Muhallebi

Yuxiang Domuz

Domates ve Yumurtalı Erişte

Şeftali Sakızı, Arpa, Kırmızı Fasulye Çorbası