Beyaz mantarlı tavada kızartılmış lif kabağı - Yemeği
"Taze ve hoş kokulu kurutulmuş beyaz mantarlar, ıslatıldıktan sonra hoş kokulu lif kabağı ile birlikte kızartılır. Bulaşıklar hafif ve ferahlatıcıdır, besin açısından zengindir ve iç ısıyı temizleme, yin besleyici ve nemlendirici kuruluğu artırma ve bağışıklığı artırma işlevlerine sahiptir. Sıcak yaz için çok uygundur. yenilebilir. " Malzemeler
- Kurutulmuş beyaz mantar 60 g
- Lif kabağı 350 g
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kuru beyaz mantarları soğuk suda bekletin.
-
2 Lif kabını yıka.
-
3 Lif kabını dilimler halinde kesin.
-
4 Lif kabını hafif yağ tuzlu suyla kaynatın ve suyu boşaltmak için alın.
-
5 Islatılmış beyaz değirmeni kaynatma kabına koyun ve 10 dakika pişirin, ardından suyu alın ve boşaltın.
-
6 Tavayı başlatın, taze soğan ve zencefili tencerede karıştırın ve beyaz mantarları karıştırın.
-
7 Şekerle karıştırıp bir süre kaynatın.
-
8 Tencerede lif özünü kızartın.
-
9 Tuz ekleyin ve kızartın.
-
10 Eşit şekilde kızartın, ardından ocağı kapatın, servis edin ve tadını çıkarın.
İpuçları
1. Lif kabını, besin kaybını azaltmak için hafif yağlı tuzlu suyla kaynatın. 2. Beyaz mantarlar çok güzel kokuludur, bu nedenle bu yemeğe çeşitli çeşniler eklemenize gerek yoktur. 3. Bu yemeğe yoğun renk ve aromalı baharatların katılması tavsiye edilmez. Yumurtalı kızarmış patates
Sonraki
