Tuzlanmış domuz eti, turşuyu çıkarmak için yıkanır ve buharda pişirilir, önce yağı çıkarmak için buharlanır (ağır tadı doğrudan buharda da pişirilebilir)
Her iki tarafta kızarmış kırmızı civciv
Sarı kabak, yeşil kabak
Kabak dilimlenmiş ve çeşnisiz kızartılmış
Tuzlu domuz etli kabağın tadını çıkarabilirsiniz.