g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Çin lâhanası

600 g

Ejderha hayranları

80 g

Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, 1 baş hafif soya sosu, doğru miktarda

Çin lahanasını sarımsaklı erişte ile buharda pişirme1 Çin lahanasını bir tencerede haşlayın.

2 Malzemeleri hazırlayın

3 Erişte ılık suda on dakika bekletin

4 Çin lahanası küçük parçalar halinde kesilmiş

5 Beyazlatılmış Çin lahanasını süzün ve erişte üzerine koyun.

6 doğranmış sarımsak

7 Tavada yağı ısıtın, kıyılmış sarımsağın yarısını tavaya koyun ve soteleyin

8 Sote sarımsak

9 Pişmemiş sarımsağın diğer yarısına hafif soya sosu, tuz ve yağ koyun

10 Sote edilmiş sarımsağı patlamamış sarımsağın içine dökün, iyice karıştırın

11 Sote edilmiş sarımsağı patlamamış sarımsağın içine dökün, iyice karıştırın

12 Sote edilmiş sarımsağı patlamamış sarımsağın içine koyun ve iyice karıştırın

13 Karışık sarımsağı Çin lahanasının üzerine koyun, sonra tencereye koyun ve yaklaşık on dakika buharda pişirin

14 Kapağı açıp servis edebilir

Nest yumurta dana lapası

Soğuk salatalık marul parçaları

Taze Cepli Turuncu Melek Kek

Shiitake mantarlı buharda pişirilmiş bıldırcın yumurtası

Deniz yosunu haşlanmış mafsal

Buharda Pişmiş Şehriye Rulo

Acı Kabaklı Tavada Kızartılmış Ördek Yumurtası

Kuru sebzeli ve erikli domuz eti

İstiridye Soslu Sığır Eti ve Yam

Kokulu Kurutulmuş Artemisia

Houttuynia cordata ile kızarmış domuz pastırması

Baharatlı Kaburga ve Karides