Malzemeler
Yangzhou Kuru İpek
180 g
maydanoz
1 parça
Arpacık soğanı
1 parça
kırmızı biber
4
havuç
1
Aksesuarlar 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı buharda pişirilmiş balık davul yağı, 2 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı tavuk özü, 1/3 yemek kaşığı tuz, 2 gram tuz, 2 gram mısır yağı, 3 yemek kaşığı karabiber, 1 yemek kaşığı sirke
Yangzhou kurutulmuş parçaları karıştırma yöntemi 1 Malzemeler: Yangzhou kurutulmuş dilimlenmiş parçalar, kişniş, yeşil soğan, havuç, kurutulmuş kırmızı biber, karabiber.
2 Havuç, maydanoz ve yeşil soğanı doğrayın.
3 Kurutulmuş parçaları ve havuçları kaynar suya koyun, 2 gram tuzla suya 1 dakika boyunca batırın.
4 Soğuk suyu çıkarın ve nemi kontrol edin.
5 Sosu ayarlayın (hafif soya sosu, buharda pişirilmiş balık yağı, sirke, tuz, tavuk özü, şeker), karıştırın ve eritin.
6 Isıtmak için bir tencereye yağı koyun, karabiber ekleyin, biber aromayı boğacaktır.
7 Kurutulmuş parçaları, kişnişi karıştırın ve kısık biber yağını dökün.
8 Sosu dökün ve iyice karıştırın!
9 Hafif ve ferahlatıcı!
-
- Baharatlı soslu dana eti
-
- Turp sazanı ile haşlanmış tofu
-
- Baharatlı kızarmış salyangoz
-
- Soslu tarak
-
- Kung Pao Şalgam
-
- Domuz boyunlu, kızarmış çalı fasulyesi
-
- Sarımsaklı buharda pişmiş erişte lahana
-
- Tavada Kızartılmış Mantarlı Domuz Eti ve Tecavüz
-
- Nest yumurta dana lapası
-
- Soğuk salatalık marul parçaları
-
- Taze Cepli Turuncu Melek Kek
-
- Shiitake mantarlı buharda pişirilmiş bıldırcın yumurtası
