Salatalıklı Yumurtalı Kek - Yemeği
1. Salatalık yumurtalı krep malzemeleri.
2. Yumurtaları kaseye çırpın ve salatalığı ince filamentler halinde kesin.
3. Salatalığa biraz su ekleyin, un ekleyin ve iyice karıştırın, ardından çırpılmış yumurta sıvısını ekleyin, tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
4. Tava veya kızartma kaşığı sıcakken, biraz yağ sürün, büyük bir kaşık dolusu hamur dökün, eşit hale getirmek için kaşığı sallayın ve orta ila küçük ateşte kızartın.
5. Salatalığa biraz su ekleyin, unu ekleyin ve iyice karıştırın, ardından çırpılmış yumurta sıvısını ekleyin, tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
6. Şekli ayarladıktan sonra ters çevirin ve kızartın, her iki taraftaki altın renkli kenarlar pişecektir.
7. Bitmiş keklerin hepsi tavadan çıktı, toplam 2 adet 9 inçlik kekler, kesmek ve yemek daha uygun.
