Yingchun Tangyuan - Yemeği
Elma 1 gram yemek, portakal 1 torba küçük yapışkan pirinç topları, 3 kişi, kaya şekeri, gram yemek, su
1. Yapışkan pirinç toplarının yapışkan olmadığından emin olmak için önce çantadaki küçük yapışkan pirinç toplarını çözün.
2. Elmaları yıkayın, kabuğunu küçük küpler halinde kesin, portakalları soyun, portakal tendonlarını yırtın (bu beyaz tendonlar, zorluklardan korkmadığınız sürece çayda demlenebilir) ve küçük küpler halinde kesin.
3. Paslanmaz çelik tencereye kaya şekerini koyun, su dökün ve kaynatın, yapışkan pirinç toplarını koyun ve küçük pirinç topları yüzene kadar pişirin.
4. Doğranmış elmaları içine dökün ve elma kokusunu pişirin, ardından küp küp doğranmış portakalları dökün, iyice karıştırın ve kaseyi doldurun.
Portakal reçeli
önceki
Marmelat
Sonraki
