Taze etli çörekler - Yemeği
"Bu benim ikinci çörek yapmam. Görünüşü pek iyi değil ama tadı fena değil " Malzemeler
- Domuz göbeği 500 g
- un 1000 g
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Beş baharat tozu bir miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- diğer Damak zevki
- buhar Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
- 1 Erişteleri yapın.Bu adımda fotoğraf çekmeyi unuttum. Biraz ılık suyla biraz maya kazıyın ve una ekleyin.Ardından erişteleri karıştırmak için biraz ılık su ekleyin, erişteleri uyandırın, eriştelerin belirli bir derecede mayalanmasını bekleyin ve kesme tahtasına koyun.
-
2Noodleların fermantasyonu sırasında dolguları hazırlayın.Saf et dolguları kullanıyorum.Yağı ve ince eti doğrayıp baharatları ekleyin.
-
3 erişte fermente edildi, havayı boşaltmak için erişteleri tekrar yoğurun, bir şerit halinde yoğurun
-
4 Bitmiş erişteleri bir macun haline getirin, ortada kalın bir cilde ve her iki tarafta ince kenarlara yuvarlayın ve çörek yapmaya başlayabilirsiniz.
-
5 Bu benim topuzum, çok güzel değil
-
6 Sarılı çörekler bir buharlı tencereye koyun ve yaklaşık 10 dakika bekletin, çörekleri tencereye koyun ve 15 dakika yüksek ateşte buharda pişirin.Isı kapattıktan sonra 5 dakika bekleyin ve ardından çörekleri açın.
Küçük etli çörekler
önceki
Fasulye ezmesi
Sonraki
