"Bu havada çocuklar için evde yemek pişirmek gerçekten zor. Yaz aylarında iştah iyi değil. Yemek yapmak zayıf. İnsanlar tadı güzel bulmuyor. Sıcak ve ekşi bir meze içelim ama baharatlı yiyecekler yiyemiyorlar. Neyse ki ben Çok amaçlı salata sirkesini de öğrendim ve şimdi salatalar için ilk tercih. Haşlanmış yumurta her zaman çocukların gözdesi olmuştur.Günümüzde yumurta sarıları kuru değil güzel tadı için yağ ve sirke sos ile karıştırılır.Tadı tatlı ve ekşidir.Güzel kirazlarla lezzetli salata yumurtaları çocuklar arasında daha da popülerdir. " Malzemeler
Yumurta 3
Kiraz 3
Aksesuarlar
zeytin yağı 2 kaşık
elma sirkesi 2 kaşık
bal 2 kaşık
biber bir miktar
tuz bir miktar
Tatlı ve ekşi Damak zevki
pişirmek Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Yukarıda gerekli malzemeleri hazırlayın
2 Yumurtaları 8 dakika kaynatın ve ardından soğuk suda tıraş edin
3 Zeytinyağı, elma sirkesi, bal, tuz ve karabiberi karıştırın ve emülsifiye olana kadar karıştırın
4 Yumurta sarısını ekleyin ve iyice karıştırın
5 Karışık yumurta sarısını bir sıkma torbasına koyun (orta boy kurabiye ağzı ile)
6 yumurta sarısını yumurtanın beyazına sıkın
7 kiraz ikiye bölünmüş
8 Güzel ve lezzetli olan yumurta sarısının üzerine koyun.
İpuçları
Yumurta sarısı pişirilmelidir, kaplıca yumurtası değil, aksi takdirde yumurta sarısı süslenemeyecek kadar incedir. Yumurta sarısını karıştırmak için salata sosu kullanıyorum, beğenmezseniz salata sosu kullanabilirsiniz.