#ACABAking Star Yarışması#Pişmiş Tavuklu Pilav - Yemeği
"Bu pişmiş pilav için bir isim bulamıyorum, bu pişmiş pirinci kızım için yaptım, hala pişmiş pirinci okula getiriyorum ve hala sıcak ve baharatlı kokuyor, bu pişmiş pirinç sevgimi ifade ediyor kızım, adını sadece "Pişmiş Tavuk" koydum. Pişmiş Tavuk PilavAna malzeme tavuk göğsüdür, soğanı kokusu çıkana kadar soteleyin, ardından tavuk göğsünü kızartın ve ardından tatlı ve ekşi domatesi tavuğu nemlendirmek için kullanın, böylece pişmiş tavuk göğsü sadece yumuşacık olur ve kömür değil. Kırmızı ve sarı biber ve yeşil kuşkonmazın uyumu, hem rengi hem besleyiciliği, üzerine güzel kokulu rendelenmiş mozzarella peyniri serpiştirilmiş, egzotik tavuk fırınlanmış pilavı denemeye değer! " ana malzeme
- tavuk göğsü 250 gram
- pilav 250 gram
- soğan 100 gram
- kiraz domates 400 gram
- kırmızı biber 100 gram
- sarı biber 100 gram
- Kuşkonmaz 150 gram
- Tuz 3 gram
- soya sosu 10ml
- Mısır nişastası 8 gram
- Beyaz biber 2 gram
- Şarap pişirme 10ml
- Rendelenmiş mozzarella peyniri 200 gr
- tuzlu damak zevki
- pişirmek zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan zorluk
-
1 Tavuk göğsünü yıkayın, küçük parçalar halinde kesin, tuz, yemeklik şarap, beyaz biber, soya sosu ve mısır nişastası ile iyice karıştırın, 15 dakikadan fazla marine edin
-
2 soğan küp küp doğranmış, küçük küçük doğranmış domates
-
3 adet kırmızı ve sarı biber ve kuşkonmaz doğranmış
-
4 Yağı bir tavada ısıtın ve yemeklik doğranmış soğanı kokusu çıkana kadar kavurun.
-
5 Marine edilmiş tavuğu ekleyin, karıştırın
-
6 Küçük domates parçalarını ekleyin ve karıştırarak kızartın.
-
7 Kapağı kapatın ve tavuk ve domatesleri bir süre pişirin
-
8 Doğranmış kırmızı ve sarı biberleri ve küp küp doğranmış kuşkonmazları ilave edip karıştırarak kavurun.
-
9 Tat vermek için bir tutam tuz ekleyin
-
10 Bir fırın tepsisine pirinci koyun
-
11 Taze pişmiş sebzeleri ve doğranmış tavuğu pirincin üzerine koyun ve çorbayı pirincin üzerine dökün.
-
12 Bir kat rendelenmiş mozzarella peyniri yayın ve üzerine küçük domatesleri koyun.
-
13 Fırını önceden 200°C'ye ısıtın, fırın tepsisini fırının orta rafına koyun ve 15 dakika pişirin.
