Buğday unu
90 g
Yumurta
220 g
elma
80 g
Süt
60 g
Portakal
50 gram
Aksesuarlar: 50 gr yağ, tuz, uygun miktarda beyaz şeker, 60 gr Elmalı şifon kek nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Ayrı yumurta akı ve yumurta sarısı 3 Bitkisel yağı ve sütü eşit şekilde karıştırın, beyaz şeker ekleyin ve tamamen karışana kadar karıştırmaya devam edin 4 Unun üçte ikisini eleyin, iyice karıştırın ve kalan unu ekleyin, karıştırmaya devam edin 5 Yumurta beyazlarını çırpın, çırparken beyaz şeker ekleyin 6 Birkaç damla limon suyu ekleyin ve katılaşana kadar çırpmaya devam edin 7 Yumurta beyazının üçte birini yumurta sarısına ekleyin 8 Yumurta beyazlarını kırmamak için aşağıdan yukarıya çevirin, parçalara ayırın, karıştırmayın 9 Karıştırılan sıvıyı kalan yumurta beyazlarına dökün, çevirmeye devam edin ve iyice karıştırın 10 Aşındırıcı alete (evimdeki paslanmaz çelik leğen) dökün, birkaç kuru üzüm serpin 11 Fırını 170 ° C'de önceden ısıtın, 150 ° C'de yukarı ve aşağı ateşleyin, 30 dakika pişirin 12 Pişirdikten sonra soğumaya bırakın, kalıptan çıkarın ve mutfak kağıdına yayın 13 Elmayı parçalara ayırın, 120 derece fırın tepsisine koyun, 20 dakika pişirin 14 Pişmiş elmaları pastanın kenarına eşit şekilde yayın 15 Portakalları sürün ve meyveli kek hazır