Lotus kök
63 gram
havuç
Yarım kök
Siyah mantar
10 gram
Kartaneleri
70 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, şeker, yemeklik şarap, mısır nişastası, istiridye sosu Lotus göleti ay ışığı uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın, mantarı önceden ıslatın, lotus kökü ve havucu dilimleyin ve bezelyeleri çıkarın. Bu bileşenler sıcak suda haşlanır ve nem daha sonra kullanılmak üzere kontrol edilir. 2 Tavaya yağı koyun, tavayı ısıtın, havuç ve lotus kökü dilimlerini ekleyin 3 Mantarı dökün ve birkaç kez karıştırın 4 Tuz ve şeker ekleyin 5 Şarap, istiridye sosu, karıştırarak kızartın 6 Bezelye ekleyin, birkaç kez karıştırın 7 Su nişastasını dökün 8 Birkaç kez kızartın 9 servis