Ispanaklı Susamlı Yumuşak Kek - Yemeği
Çok amaçlı un, ıspanak püresi, soğuk su, siyah susam, yiyecek, salata yağı
1. Çok amaçlı unu hazırlayın.
2. Ispanağı önceden bir blender ile çırpın.
3. Una soğuk su ekleyin ve çubuklarla tek yönde hızla karıştırın. Ispanak kadife sonradan ekleneceği için çok fazla su eklemek kolay değildir.
4. Un karıştırılarak glüteni oluşturduktan sonra ıspanak kadifesini ekleyin ve aynı yönde karıştırın. Şu anda meyilli hardal rengi haline geldi. Hardal yemem ama hardal rengini severim.
5. Ön ısıtma için tavaya az miktarda yağ koyun, ardından ıspanak suyunu dökün.
6. Hamuru bir spatula ile yuvarlak bir şekle getirin. İlk kek susam olmadan yenildi.
7. Kalan hamurun üzerine çörek otu tohumlarını ekleyin ve iyice karıştırın.
8. Hamur tavada her iki tarafı da pişirilerek servise hazır hale getirilir.
Hardallı ve Susamlı Çörekler
önceki
Izgara Sebzeli Peynirli Kiş
Sonraki
