Güveçte Domuz Eti - Yemeği
1. Tohumları çıkarmak için yeşil ve kırmızı biberi kesin
2. Elmas dilimleri kesin
3.
4. Bir kase yapın ve bir kenara koyun
5. Güzel kokulu kurutulmuş dilimler
6. Kesilmiş şeritler
7. Bir kase koyun ve bir kenara koyun
8. Tempeh ve Pixian fasulyesi ezmesini ince ince doğrayın
9. Biberleri ayırın, yeşil sarımsak ve yeşil soğanı dilimlere ayırın, daha sonra kullanmak üzere sarımsak ve zencefili dilimleyin
10. Domuz eti yıkayın, tencereye koyun, su ekleyin
11.
12. Dilimlenmiş zencefil, yeşil soğan, karabiber ekleyin
13. Su kaynayana kadar kaynatın
14. Köpüğü çıkarın
15. Düşük ateşe çevirin ve damgalayın
16. Yedi veya sekiz olgunlaşana kadar pişirin
17. Yemek çubukları, kan ve su sızmadan cilde ve ete nüfuz edebilir
18. Çıkarın ve soğumaya bırakın
19. İnce dilimler kesin
20.
21. Boş bir tavada kızartın ve eti ekleyin
22. Yağı küçük bir ateşte karıştırın
23. Et dilimleri hafif kömürleşene kadar kaynatılır ve bir fincan şekli oluşturur.
24. Domuz dilimlerini tavanın yan tarafına itin, zencefil ve sarımsak dilimlerini ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın.
25. Xiapi İlçesi Doubanjiang ve Douchi
26. Kızarmış kırmızı yağ
27. Pişen şarabı dökün
28. Sosu et dilimleriyle karıştırın ve eşit şekilde kızartın
29. Kurutulmuş kokulu ekleyin
30. Şeker ekleyin, hafif soya sosu gezdirin
31. Kızartmayı ateşte karıştırın
32. Yeşil ve kırmızı biber dilimlerini hafifçe kızartın
33. Alt yeşil sarımsak bölümü
34. Zevkinize göre biraz tuz ekleyin
35. Eşit şekilde karıştırın
36. İki kez pişirilmiş lezzetli bir tempeh kokulu kurutulmuş domuz eti hazır.
37. Ben yapışkan bir pirinç bebeğiyim, Xiangha'ya birlikte iletişim kurmak için gelin!
