Malzemeler
Patates
200 g
Acı biber
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, monosodyum glutamat, beyaz sirke, yeşil soğan
Acı biber patatesi uygulaması 1 adet sivri biber, patates doğrar.
2 Sivri biber ve yeşil soğanı doğrayın.
3 Patatesleri dilimleyin (veya bir kanatçıkla dilimleyin) ve 10 dakika suda bekletin.
4 Bir tencerede suyu kaynatın, rendelenmiş patatesleri ekleyin ve beyaz sirke ekleyin. Tekrar kaynatın, ölene kadar haşlayın, kullanmak için çıkarın.
5 Bir tavada yağı ısıtın, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
6 Kıyılmış biberleri ekleyin.
7 Eşit şekilde kızartın, yedek patates parçaları ekleyin.
8 Yüksek ateşte hızla karıştırarak kızartın.
9 Tat vermek için tuz ve MSG ekleyin.
10 Eşit şekilde karıştırın, ardından ocağı kapatın.
11 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.
-
- Sarımsak lifi
-
- Sago Taro Topları
-
- Ballı buharda pişmiş hurmalar
-
- Turp Köfte Çorbası
-
- Patates Cipsi ile Kızarmış Tavuk Nuggets
-
- Kırmızı Fasulye Ezmesi Karlı Ay Pastası
-
- Mısırda kızarmış lif kabağı
-
- Kabak Patates Püresi
-
- Kavrulmuş Ördek Bacağı
-
- Kristal Maş Fasulyeli Kaseli Pasta
-
- Lif Kabağı ile Tavada Kızartılmış Dana Sosis
-
- Mayalı gözleme
