Kızarmış dana erişte - Yemeği
100ml soya sosu Sığır eti suyu 2.5L Yaklaşık 400 gram sığır tendonu Yaklaşık 600g işkembe Yaklaşık 800g sığır tendonu Bir soğan Havuç 2 yemek kaşığı kaya şekeri 1 çorba kaşığı biber İki dilim zencefil Bir çorba kaşığı fasulye ezmesi
Bir tavayı orta ila küçük ateşte ısıtın, güzel kokulu bir aroma oluşturmak için yağ ve baharatlarla karıştırın, ardından soya sosu ekleyin ve hafifçe kaynatın.
Su veya dana kemiği suyunu ekleyin, dana tendonunu ekleyin, bir dış tencerede iki bardak suda pişirin ve bir saat sıcak tutun, iki saat boyunca iki kez tekrarlayın.
Soğan, havuç, kaya şekeri, dana tendonu ve işkembe ekleyin, dış tencereye iki bardak su ekleyin ve bir saat ılık tutun, iki saat boyunca iki kez tekrarlayın.
Sığır eti, sığır tendonu ve işkembe dilimlerini kesin, çorbayı süzün ve daha sonra kullanmak üzere tadın ve tadın.
Erişte ve yeşil sebzelerle servis yapın.
Kıymalı patates
Sonraki
