Malzemeler
Lotus kök
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, beyaz sirke, kırmızı biber
Sıcak ve ekşi nilüfer kökü uygulaması 1 Bir lotus kökü, soyulmuş ve dilimler halinde kesilmiştir.
2 Bu, nilüfer kökünün başıdır, nilüfer kökü satan insanlar bu parçanın kan için en iyisi olduğunu söyler, bu yüzden güzel görünmese de, onu atmaya istekli değildir.
3 Suyu kaynatın ve beş dakika tencereye koyun. Soğuk suyu çıkarın. Kurulayın ve tabağa koyun. Biraz tuz, şeker ve beyaz sirke ekleyin.
4 Tencereye yağ ekleyin, ezilmiş kırmızı biberleri ekleyin (taze biberler varsa daha iyi görünecek kuru biber kullandım), sarımsak dilimleri ve lotus kök dilimlerini dökün.
5 İyice karıştırdıktan sonra yiyebilirsiniz, soğutulursa daha iyi olur.
-
- Otlu Sosisli Ekmek
-
- Kızarmış turp sazan
-
- Domatesli Pilav
-
- Lotus Kökü Fıstık Kaburga Çorbası
-
- Yeşil biber ve yumurtalı turta
-
- Ananas Tatlı ve Ekşi Domuz Eti
-
- Kıyılmış turplu sazan çorbası
-
- Şekerle karışık domates
-
- Lotus çörek
-
- Ayçiçek Çekirdekli Kurabiye
-
- Domates tofu kabı
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış domuz eti
