un
300 gram
Mısır yağı
130 g
Yumurta
1 parça
Yumuşak beyaz şeker
100 gram
Aksesuarlar 1 gr kabartma tozu, kavun tohumu, doğru miktar, yer fıstığı, doğru miktar, çörek otu, doğru miktar Kavun çekirdekli kurabiye nasıl yapılır 1 Bir yumurtayı çırpın, yumuşak şeker ekleyin ve koyulaşana kadar eşit şekilde çırpın 2 Mısır yağı ekleyin ve iyice karıştırın 3 Orta derecede sert bir hamur oluşturmak için kuru toz kalmayana kadar un ve kabartma tozu ekleyin 4 Yaklaşık 05 cm kalınlığında açın, düz olmayan kenarları düzeltin ve yüzeye bir yumurta sıvısı tabakası sürün 5 Kavun tohumlarını ve siyah susam tohumlarını daldırın, düşmesini önlemek için elinizle hafifçe bastırın 6 Kalan düzensiz hamuru tekrar açtım ve üzerine fıstık serptim 7 Bıçakla kesin ve dikkatlice yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine taşıyın. 8 Fırını 180 derecede yukarı ve aşağı ısıtın, yaklaşık 15 dakika pişirin