2 Lif kabağı, soyulmuş ve ince dilimler halinde dilimlenmiş, yeşil soğan ve zencefil doğranmış
3 tencereyi yıkayın, ısıtın, biraz yağ dökün, kokulu olana kadar yeşil soğan ve zencefil ekleyin
4 Lif kabını koyun ve renk değişene kadar kızartın
5 Kaynatmak için uygun miktarda su ekleyin, Nüfusa göre su miktarı ilave edilir
6 nişasta
Adım 7: Uygun miktarda su koyun ve su nişastasına karıştırın
8 yumurta dövülmüş ve bir kenara konulmuş
9 Suyu kaynatırken bir kaşık su nişastası ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, daha yoğun içmeyi seviyorsanız daha fazla ekleyin, daha ferahlatıcı içmeyi seviyorsanız hemen hemen aynı.
10 Doğru miktarda tuz koyun
11 Bir kaşık istiridye sosunu koyun ve iyice karıştırın
12 Yumurtaları bir daire şeklinde tencereye ince bir şekilde dökün ve yüzene kadar kaynatın.