Longan Şeftali Sakızlı Şekerlenmiş Hurma Çorbası - Yemeği
"Bir yıl önce internetten biraz şeftali sakızı aldım ve yemeyi hatırlayamıyorum. Sıcak günlerde yemek yeme ve uyumanın kalitesi yüksek değil, bu yüzden bolca çorba, çorba ve su yapıyorum. Bir gece önceden şeftali sakızı ıslatın ve dinlendirici bir uyku ekleyin. Longan'ı yarım saat kısık ateşte pişirin. Haşlanmış tatlı çorba birkaç saat buzdolabında kalacak. Tadı ferahlatıcı. " Malzemeler
Longan 30 parça
Şeftali sakızı bir miktar
Lotus tohumları 15 parça
Beyaz fındık 15 parça
Şekerlenen tarihler 6 parça
Aksesuarlar
Su Doğru miktar
Tatlılık Damak zevki
Güveç Zanaat
Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Ham maddeleri hazırlayın.
2 Şeftali sakızını önceden ıslatın Yaklaşık 10 saat sürer Sıcak havalarda buzdolabında saklayın.
3 Islatılmış şeftali sakızı temizlenir ve içindeki kirler yıkanır ve bir kenara bırakılır.
4 kurutulmuş longans kabuklu.
Tüm ana malzemeler eklenir, birlikte yıkanır ve bir kenara bırakılır.
6 Kaynatmak için uygun miktarda su ekleyin.
7 Kısık ateşe geçin ve yarım saat pişirin.
8 Canlandırıcı ve tatlı longan şeftali sakızı şekerlenmiş hünnap çorbası pişirilmeye hazır.
İpuçları
1. Şeftali sakızının önceden ıslatılması gerekir, ıslatılmış şeftali sakızının hacmi kuru olandan yaklaşık on kat daha büyük olacaktır. 2. Çorbaya şeker eklenmesine gerek yoktur.Tatlılığı longan ve hurmanın pudra şekerine bağlıdır. 3. Yazın soğutulduktan sonra yemek daha ferahlatıcıdır.