Kış kavunu
750 g
Mantar
100 gram
Frenk soğanı
180 g
domuz eti
300 gram
Yumurta sıvısı
60 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, at nalı tozu, beyaz şeker, tavuk özü, doğru miktarda Kış kavun püresi nasıl yapılır 1 Zar kış kavunu 2 doğranmış frenk soğanı 3 doğranmış mantar 4 Domuz eti doğrayın, beyaz şeker ve tavuk suyunu ekleyin ve 5 dakika bekletin At nalı tozu ile marine edilmiş domuz eti küpleri 6 Yağ ekleyin, shiitake mantarlarını soteleyin 7 Pırasa ekleyin ve birlikte kızartın 8 Su ve tuz ekleyin 9 Tencereyi kapatın ve 10-15 dakika pişirin 10 Yumurtaları sıvı olana kadar çırpın. 1110-15 dakika kaynattıktan sonra kapağı açın ve yumurta karışımını dökün. , Pırasa karıştırın.