Balık kafalı erişte - Yemeği
Balık kafası, domates, iki gram yiyecek, kişniş, doğru miktarda yiyecek, zencefil, doğru miktarda yiyecek, erişte, doğru miktarda yağ, doğru miktarda tuz, doğru miktar
1. Balık kafasını kesin, domatesi küpler halinde kesin, zencefili doğrayın ve kişnişi küçük parçalar halinde kesin
2. Tencerede yağı ısıtın ve balık kafasını ekleyin
3. Altın rengi olana kadar her iki tarafı da kızartın
4. Zencefili koyun
5. Uygun miktarda su ekleyin (evde kaç kişinin yediğini görün)
6. Yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 2-3 dakika pişirin.
7. Erişteleri hazırlayın
8. Tencereye domates ve erişteleri koyup pişirin (domates ve balığın birlikte pişirilmesi tavsiye edilir, daha lezzetlidir)
9. Kişniş koyun ve tencereden çıkarılabilir
10. Bu benim bitmiş ürünüm
