patlıcan
250 g
Aksesuarlar: 15ml fıstık yağı, tuz, az miktarda yeşil soğan 30g Kızarmış patlıcan nasıl kurutulur? 1 Mor patlıcanı yıkayın ve çapraz olarak bıçakla kesin ama kesmeyin 2 Ters çevirin ve aynı şekilde tekrar kesin 330 dakika tuzlu suda bekletin 4 Suyu çıkarın ve sıkın 5 arpacık doğranmış 6 Yağı sıcak tavaya koyun, patlıcanı ekleyin 7 Altın kahverengi olana kadar kızartın 8 Diğer tarafı çevirin ve kızartın 9 Doğranmış yeşil soğanları ekleyin 10 lezzetli yemek