Salamura salamura
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, pirinç şarabı, arpacık soğanı, zencefil, sarımsak ve sarımsak Turşu eğreltiotu nasıl karıştırılır 1 Eğrelti otu turşusunu bir kaseye dökün 2 Atın ve birkaç kez temiz suyla yıkayın, ardından fazla tuzu çıkarmak için iki saat suda bekletin. 3 Islatılmış bracken'i süzün, zencefil, sarımsak ve arpacık hazırlayın 4 Tencerede yağı ısıtın ve kokulu olana kadar zencefil ve sarımsak ekleyin. 5 Bracken ekleyin ve kızartın 6 Pirinç şarabını dökün ve iyice karıştırın 7 Mantar özünü ekleyin ve iyice karıştırın 8 Son olarak, arpacık soğanı ekleyin ve tencereden iyice kızartın