Kürlenmiş domuz bacağı
1
bezelye
200 g
Kış kavunu
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil Bezelye ile kurutulmuş domuz bacağı nasıl pişirilir 1 Sertleşmiş domuz bacağını küçük parçalar halinde kesin 2 Bir tencerede suyu kaynatın, domuz bacağını soğuk suya koyun, fazla tuzu kaynatın ve kullanmak için çıkarın 3 yeşil soğan, zencefil, anason 4 Suyu başka bir tencerede kaynatın, yeşil soğan, zencefil ve anasonu ekleyin 5 İyileştirilmiş domuz bacağını içine fazla tuzlu su koyun 6 Bezelye yıkayın 7 Tencereye koyun ve birlikte pişirin 8 adet doğranmış kış kavunu 9 Çorba kabındaki kemikler yumuşayınca kış kavunu ekleyin ve kış kavunu yumuşayana kadar pişirin 10 Pastırmanın kendisi çok tuzludur, bu nedenle tuz veya fazladan baharat eklemeye gerek yoktur.Bu güzel iyileştirilmiş domuz bacağının tadını çıkarın.